「2017年11月」一覧

私の旅のお供のひとつはリモワ（RIMOWA）のトパーズ（TOPAS）、63ℓ、2輪です。2005年にミュンヘン空港のルフトハンザ・ワールドシ...

日本にはたくさんのフランスのショコラティエ、高級チョコレート屋さんがありますが、その先駆け、パイオニアといえばラ・メゾン・デュ・ショコラ（L...

福岡と言えば、「うどん」なんです 福岡と言えば、とんこつラーメン？もつ鍋？水炊き？というイメージでしょうか。でも、福岡に長く通っていると「...

ウィーンやザルツブルクに行く度に、ホテル・ザッハーで本場のザッハトルテを食べていますが、これを日本で食べたいなと思ってもなかなか本場に近いも...

オーストリア・ザルツブルクには多くのカフェがあります。旧市街のトマセッリ（Tomaselli）や青のモーツァルトクーゲルンのフュルスト（Fü...

ドイツのスイーツと言えばバウムクーヘン。と思われがちですが、ドイツではバウムクーヘンはそれほどメジャーではなく、おいしいバウムクーヘンのお店...

クリスマスが近付くと多くのパティスリーで販売が始まるシュトーレン。元々は、ドイツ、ドレスデンの伝統的な焼き菓子（Stollen）です。クリス...